jerky

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jerky

Message » 17 Déc 2012, 23:14


fernandch

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je suis apres mes faire du jerky une recette
que j ai trouver sur l internet il sont tres bon
il va mariner toute la nuits je vais le faire
cuire au four a feux tres bat pour le chaiser

Re: jerky

Message » 18 Déc 2012, 13:07


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Milan29
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Donne nous des nouvelles de ta recette... 8-)

Re: jerky

Message » 18 Déc 2012, 13:39


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choppersk61

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Tu m'en enverras un peu, j'ai fini de manger ma derniere batche... ( les enfants sont tomber dedans!!!)

Je me suis fait un fumoir "maison" l'an passé qui fonctionnes tres bien.


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Re: jerky

Message » 18 Déc 2012, 18:57


fernandch

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wow tres bien penser s est quoi qui chauffe dessous
ton fumoir moi la recette est dans le four
j en n est faire cuire un peut dans une poele
pi s est tres bon delicious je vais mon faire
d autre s est une recette que j ai trouver sur
l internet pi elle est tres tres bonne

Re: jerky

Message » 18 Déc 2012, 23:59


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choppersk61

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J'ai un petit poele de camping avec 2 elements.
Sur un element j'ai mis une brique a feu pour garder la temperature plus constante, et sur l'autre element j'ai un poelon en fonte, dans lequel je mets le copeaux d'erable humides apres 3-4 heures de deshydratation...



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